2009年 12月 01日
ヴォナ村スペシャルクリスマスディナー!!
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期間12月19.20.21.22.23.24.25日
NOël de Vonnas
ヴォナ村スペシャルクリスマスディナー
¥5、500(税込)
☆Salade de Terrine de totorikoton et canard et foie-gras
☆鳥取県産ととりこ豚と鴨とフォワ・グラのテリーヌサラダ仕立て
☆Crabe“ZUWAIGANI”en pâte à fillo☆Moutarde de St-jacques avec caviar
☆ズワイガニのパート・フィロ包み ☆帆立貝のマスタード風味 フレンチキャビア添え
☆Soupe de chou-fleur et bulbe de lis
☆百合根とカリフラワーのスープ
☆Saumon poêlé avec gnocchi safrané
☆ノルウェーサーモンのポワレサフラン風味のニョッキ添え
☆Granité au mélisse
☆レモンバームのグラニテ
☆Filet de boeuf japon poêler sauce moutarde avec crouslillant
☆国産牛ヒレ肉のポワレ粒マスタードのソース そば粉のクルスティヤン添え
★ou 又は★+1500円(税込) ★Filet de boeuf japon poêler avec foie-gras sauce périgueux
★国産牛ヒレ肉のポワレ フォワ・グラ添え トリュフのソース
☆pain ou riz
☆パン又はライス
☆Gâteaux Marjolaine à la “VONNAS”avec sorbet au mara des bois
☆ガトー マルジョレーヌ ヴォナ村風 と マラデボワのシャーベット添え
☆café ou thé
☆コーヒー又は紅茶
予約受付中です。
しばらくご迷惑をお掛けしました。
お昼の2100円のコースを再開いしましたので、ご利用してくださいますようお待ちしております。
by vonnas
| 2009-12-01 23:12
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