ヴォナ村スペシャルクリスマスディナー予約受付中！

　　　　　　　　　　　　 Noël de Vonnas 期間12月20.21.22.23.24.25
　　　　　　　　　　　　　　ヴォナ村スペシャルクリスマスディナー　　２００８　


Menu A　￥６０００（税込）Aコース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
☆伊勢エビのテリーヌ　　　
☆ブーダンノワールとブリオシュ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆グジェールと若鶏の燻製サラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
☆ごぼうのスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　
☆オーストラリア産大エビのアメリカンソース煮込み　　　　　　　　　　
☆レッドカシスのグラニテ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　☆子羊のパートフィロ包み　黒ワインのソース　　　　　　　　　　　　　
☆パン又はライス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
☆ミントとチョコレートムースとセンガセンガナイチゴのシャーベット添え　　
☆ コーヒー又は紅茶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
☆ パン又はライス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


Menu B　￥７５００（税込）Bコース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
☆伊勢エビのテリーヌ　　　
☆ブーダンノワールとブリオシュ　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆グジェールと若鶏の燻製サラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
☆ごぼうのスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　 　
☆オーストラリア産大エビのアメリカンソース煮込み　　　　　　　
☆レッドカシスのグラニテ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　☆黒毛和牛（A３ランク）のポワレ　ポルト酒のソース　　　　　　　　
★又は
★＋￥１５００（税込）
★黒毛和牛（A３ランク）のポワレ　フォワ・グラ添え　トリュフのソース　
☆パン又はライス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
☆ミントとチョコレートムースとセンガセンガ-ナイチゴ(フランス産のイチゴの品種名）のシャーベット添え　　
☆コーヒー又は紅茶　
☆食後に供されるお茶菓子(マカロン・マドレーヌ・オレンジの皮のチョコレートがけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ダッタンそばとホワイトチョコレート）